قلم گوسفند و گاو ماده ای بسیار مفید و با ارزش برای بدن ماست که خواص بی نظیر آن میتواند در حفظ سلامت بدن ما بسیار موثر باشد. در طب سنتی این خوراکی ارزشمند را برای درمان سرماخوردگی، آنفولانزا و مشکلات گوارشی تجدید میکردند اما امروزه پزشکان مصرف این خوراکی ارزشمند را برای درمان بسیاری از بیماری ها توصیه میکنند. قلم وقتی هنوز قرمز باشد سرشار از آهن بوده و میتواند در رفع کم خونی موثر باشد. در این مطلب قصد داریم شما را با همه خواص ارزشمند این ماده غذایی آشنا کنیم. با ما همراه باشید.

مصرف قلم گاو برای مبتلایان به آرتروز به شدت توصیه می شود!

قلم گاو حاوی پروتئین و ژلاتین زیادی است و به همین جهت به تسکین و درمان بیماران مبتلا به آرتروز بسیار مفید است. این ماده ارزشمند دارای مقدار زیادی آمینو اسید، کلسیم و کلاژن بوده که همگی آنها برای تسکین درد و سفت کردن مفاصل، جوان سازی پوست، و زیبایی ناخن و مو بسیار مفیدند. از روغن قلم گاو میتوان برای بهبود درد مفاصل استفاده کرد. مقدار زیادی از آمینو اسیدهای مهم پرولین و گلیسین در قلم گاو وجود دارد که برای زیبا و نرم کردن پوست بدن بسیار موثر هستند. در واقع فواید قلم گوسفند و گاو به قدری زیادی است که خوردن آن به مراتب بیشتر از مصرف گوشت آن برای ما مفید است.

کالری قلم گوسفند و گاو

قلم گوسفند و گاو بسیار پرانرژی است به طوری که یک فنجان آن حاوی ۸۶ کالری است. در واقع شما میتوانید با مصرف یک فنجان آب قلم هم انرژی لازم بدن خود را تامین کنید و هم لاغر شوید. قلم گوسفند و گاو حاوی انواع مواد مغذی و لازم برای بدن است که میتواند انرژی لازم را برای سوخت و ساز بدن ما تامین نماید.

تاثیر مصرف آب قلم گوسفند و گاو بر سلامت استخوان ها

مهمترین و مشهورترین خاصیت قلم گوسفند، تاثیر آن در حفظ سلامت استخوان های ماست. قلم گاو حاوی درصد بالایی ژلاتین است که مکمل های آن تاثیر بسیار زیادی در بهبود و کاهش دردهای استخوان و مفاصل دارند. پروتئین های ارزشمند قلم گاو برای تقویت استخوان ها، رباط ها، تاندون ها و غضروف های ما بسیار مفید است. استخوان گاو و گوسفند به تقویت و زیبایی پوست، مو و ناخن کمک زیادی میکند. این ماده غذایی سرشار از کلسیم بوده و میتواند از پوسیدگی دندان های ما پیشگیری کند. مصرف این ماده ارزشمند به دلیل دارا بودن میزان زیادی کلسیم و منیزیم برای تسریع در درمان شکستگی ها نیز موثر است.

اغلب بیماران مبتلا به التهاب مفاصل و استخوان مجبور به مصرف مکمل های غذایی مانند کوندرویتین سولفات هستند تا دچار شکستگی غضروف مفصل نشوند. جالب است بدانید که آب قلم گاو و گوسفند سالم تر و مغذی تر از این مکمل های غذایی بوده و به دلیل دارا بودن آمینو اسیدهای ضروری چون گلیسین، پرولین و آرژنین به کاهش التهاب و درد مفصل بسیار کمک میکند.

مواد معدنی موجود در قلم گاو

قلم گاو و گوسفند حاوی درصد بالایی پروتئین و مواد معدنی است که از مهمترین آنها میتوان به کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و… اشاره کرد. ویتامین های موجود در قلم مانند ویتامین های B برای سلامتی بدن ما بسیار ضروری هستند که در اغلب غذاهای آماده وجود ندارند. قلمه گوسفند را معمولا در آب جوشیده و به صورت سوپ درست میکنند. آب قلم حاوی مواد مغذی فراوانی است ک مصرف آن به همه گروههای سنی توصیه می شود.

خواص فراوان آب قلم

آب قلم خواص بی نظیری دارد و مصرف آن به همه گروههای سنی مخصوصا به بیماران توصیه می شود. آب قلم موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و انرژی لازم را برای درمان سریعتر بیمار فراهم میکند. این مایع مغذی برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است زیرا هضم آن آسان بوده و موجب تقویت سیستم گوارش و عملکرد بهتر روده کوچک می شود. بنابراین مصرف عصاره این ماده غذایی برای افرادی که دچار حساسیت غذایی باشند بسیار مفید است.

زنان آب قلم بخورند!

از آنجایی که اغلب زنان در معرض پوکی استخوان و عوارض آن هستند مصرف آب قلم به آنها توصیه می شود. آب قلم مخصوصا برای زنان باردار و شیرده بسیار مفید است زیرا کمبود مواد معدنی آنها را جبران میکند. مصرف آب قلم برای زنانی که دچار فقر آهن هستند نیز بسیار مفید است.

تاثیر مصرف آب قلم بر عملکرد بهتر مغز

جالب است بدانید که مصرف آب قلم حتی متواند بر عملکرد بهتر مغز نیز اثرگذار باشد. در واقع آب قلم به دلیل دارا بودن مقادیر زیلدی از ویتامین ها و مواد معدنی مفید برای تولید خون و بهبود جریان آن در مغز میتواند به عملکرد بهتر مغز ما نیز کمک کند. آب قلم حاوی نوعی اسید آمینه مفید به نام گلیسین است که تاثیر مهمی بر عملکرد بهتر سیستم مرکزی اعصاب میگذارد. این آمینو اسید بر کیفیت خواب ما نیز بسیار اثرگذار است. این ماده مفید بر تقویت حافظه و بهبود خلق و خوی فرد نیز موثر است.

تاثیر مصرف قلم گاو بر سلامت قلب

یکی دیگر از فواید بی نظیر مصرف آب قلم تاثیر مثبت آن بر سلامت قلب ماست. قلم گاو و گوسفند حاوی نوعی اسید آمینه به نام پرولین است که تاثیر مستقیمی بر سلامت قلب ما دارد. این آمینو اسید با رهاسازی کلسترول های کوچک و چسبیده به دیواره های رگ های خونی خطر گرفتگی قلب و رگ های خون را تا حد زیادی کاهش میدهد.

تاثیر مصرف آب قلم بر حفظ جوانی

مصرف آب قلم میتواند از پیری زودرس نیز جلوگیری کند. این ماده غذایی پرخاصیت به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی کلاژن به حفظ جوانی ما کمک میکند. کلاژن مهمترین ماده در حفظ شادابی پوست و مو است و با افزایش سن تولید این ماده در پوست به شدت کاهش می یابد که نتیجه آن افتادگی و ظهور چین و چروک در پوست است. مصرف مرتب آب قلم میتواند این ماده ارزشمند را برای بدن تامین کرده و زیبایی پوست، مو و ناخن ما را حفظ نماید.

تقویت سیستم ایمنی بدن

همانطور که گفتیم مصرف آب قلم برای تقویت سیستم ایمنی بدن نیز بسیار مفید است. مصرف این ماده غذایی حتی میتواند در پیشگیری از بروز بیماری های خود ایمنی نیز موثر باشد. آب قلم حاوی آرژنین است که به عملکرد بهتر سیستم ایمنی، بهبود زخم ها و ترمیم سلول های آسیب دیده کبد کمک میکند.


0 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *