گوشت گوسفند بخوریم یا گوشت گوساله؟

گوشت گوسفند بخوریم یا گوشت گوساله؟ گوشت گوسفند بخوریم یا گوشت گوساله؟ گوشت گوسفند و گوشت گوساله دو تا از مهمترین منابع گوشتی ما هستند که در سراسر جهان برای طبخ غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرند. این دو نوع گوشت ارزش پروتئینی بسیار بالایی داشته و خوردن آنها ادامه مطلب…

مصرف گوشت بوقلمون

مصرف گوشت بوقلمون

:مصرف گوشت بوقلمون

اسیدهای آمینه  در بدن تبدیل به پروتئین می شوند که یکی از مهمترین عوامل شادابی هستند.

اسیدهای آمینه در ترمیم سلول های ماهیچه ای ، پوست، ناخن، مو  نقش به سزایی دارد و برای ورزشکاران بسیار مفید است .

کلسیم موجود در بوقلمون برای همه افراد به خصوص برای خانم ها خیلی مفید و موثر است ؛ همچنین کلسیم باعث کاهش فشار خون وکلسترول می شود.

میزان چربی و کلسترول موجود در بوقلمون ، کمترین میزان چربی و کلسترول نسبت به سایر گوشت ها را دارد .

پتاسیم موجود در بوقلمون 935 است ، یعنی بیشترین میزان پتاسیم در بین تمام گوشتها می باشد .

پتاسیم ضد سرطان  می باشد و برای پیشگیری از سرطان سینه در خانم ها بسیار مفید است .

 وجود آن یک عامل بسیار مهم برای بسته نشدن سرخرگ ها است و همچنین در سلامت قلب و ماهیچه ها و خون نقش بسیار مهمی را ایفا می کند .

 گوشت بوقلمون

 پتاسیم در کاهش کلسترول نقش به سزایی دارد

مشکل پادرد بیشتر به خاطر کمبود پتاسیم و منیزم بدن است ، انسداد و گرفتگی سرخرگ، اسپاسم ماهیچه ، دیابت ، تاثیر منفی روی عضلات، اعصاب پا، گرفتگی رگ  ، تورم مفصل ها از جمله کمبود پتاسیم در بدن می باشد .

میزان سدیم در گوشت بوقلمون 33 در صد می باشد؛ سدیم  از بیماری های قلبی پیشگیری می کند و موجب تنظیم فشار خون می شود،  سدیم عامل مهم جذب کلسیم و فسفر در بدن است .

بوقلمون ماده ای به نام COQ 10(اکسیر جوانی) را دارا می باشد ، که این ماده برای جلوگیری از پیری زودهنگام بسیار مفید می باشد.

(بیشتر…)